CALCULAR RACIONES

Calcular las raciones de hidratos de carbono que se ingieren en cada comida es una tarea fundamental en la diabetes tipo 1. En función de las características personales y sus necesidades nutricionales, el equipo médico recomienda a cada individuo cuántas raciones de hidratos de carbono (HC) debería ingerir en cada comida y cuánta insulina necesita para cubrir estas raciones.

Cada vez que la persona Tipo 1 se dispone a comer, debe reflexionar y tomar decisiones sobre:

  1. Qué hora del día es (desayuno, comida, merienda, cena).
  2. Cuántas raciones de hidratos tiene estipuladas para aquella comida.
  3. Como repartirá las raciones de hidratos (farináceos, lácteos, fruta …).
  4. Cuánta insulina necesita habitualmente para cubrir el número de raciones que comerá.
  5. Si ha hecho deporte antes o después de aquella comida, deberá reducir la insulina para evitar una hipoglucemia.
  6. Si quiere comer más raciones de las habituales deberá calcular la insulina que necesita en función de su ratio insulina / ración de esa hora del día.
  7. Finalmente hay que pesar los alimentos para conseguir las raciones de hidratos deseadas, pincharse la insulina que se ha calculado y esperar 15 minutos antes de empezar a comer.

Es mucha la información que hay que gestionar y para facilitar un poco los cálculos es aconsejable tener a mano fuentes fiables para consultarlas siempre que sea necesario.

  1. Lista rápida. Lista de algunos alimentos habituales.
  2. Buscador de alimentos. Base de datos con más de 400 alimentos.
  3. Guía visual. Fotografías de los alimentos que ayudan a calcular las raciones de HC cuando no se dispone de una báscula.

En España y en gran parte de Europa 1 ración de hidratos de carbono equivale a 10 gr de HC, aunque en otras partes del mundo una ración equivale a 15 gr de HC. En esta web 1 R es siempre equivalente a 10 gr de HC.

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